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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒陳年潛力知多少?

眾所周知，佳釀基本上都包含著“釀得夠久”這一個條件，葡萄酒也不例外。久釀后的葡萄酒和不久釀的葡萄酒的區(qū)別在哪些方面?具體區(qū)別是什么?他們在營養(yǎng)和功效上有什么區(qū)別嗎?是否所有葡萄酒都適合久釀?對于葡萄酒的陳年潛力，你知道多少?...

時間：2019-09-04 15:26:24

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨漏液的葡萄酒還能喝嗎

滿心歡喜打開葡萄酒的包裝時，我們都希望收到的是一瓶完好的葡萄酒，但實際上總是會有我們意料之外或者是不愿意見到的情況出現(xiàn)呢，譬如小編馬上要和大家分享的“漏液”這種意外事件。為什么會發(fā)生漏液這種意外，漏液后的葡萄酒還能喝嗎，以及我們在平時要注意...

時間：2019-09-04 15:22:57

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨大瓶裝葡萄酒的存在意義是什么?

我們在市面上見到的葡萄酒一般都是750ML裝的，我們平時似乎用750ML的就足夠了，那為什么酒莊們還需要準(zhǔn)備諸如1.5L、3L和5L的大瓶裝葡萄酒呢?這種大瓶裝有什么獨特的優(yōu)點值得酒莊們和消費者們?nèi)ミ@么做嗎?接下來就由小編來介紹啦!...

時間：2019-09-04 15:21:24

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒度數(shù)越高越好?

我們都知道葡萄酒是有一定的度數(shù)的，不同的葡萄酒有不同的度數(shù)，那么葡萄酒的度數(shù)是不是越高越好呢?相信很多人都是不知道的，一起來看一下吧。...

時間：2019-09-04 15:16:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)卧趺磋b定

很多人都喜歡喝進(jìn)口葡萄酒，因為進(jìn)口葡萄酒給我們的感覺是非常獨特的，今天我們就來了解一下如何去鑒別進(jìn)口葡萄酒的真假。...

時間：2019-09-04 15:01:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨氣候?qū)ζ咸丫朴惺裁从绊?/a>

氣候?qū)ζ咸丫朴惺裁从绊懩?難道你都知道葡萄酒是用葡萄釀造出來的，酒精飲品，今天小編要為大家介紹的就是，氣候?qū)ζ咸丫频挠绊懹心男?..

時間：2019-09-04 14:46:20

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是加強(qiáng)型葡萄酒?

加強(qiáng)型葡萄酒對于許多葡萄酒愛好者來講，都是非常值得去了解的，因為加強(qiáng)型葡萄酒是非常獨特的，今天我們就來了解一下什么是加強(qiáng)型葡萄酒。...

時間：2019-09-04 14:39:37

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨揭開雪莉酒悠久的歷史故事

雪莉酒來源西班牙，是一種加強(qiáng)型葡萄酒，西班牙雪莉酒悠久的歷史，著名的戲劇家莎士比亞以前把它比作“裝在瓶子里的西班牙陽光”，別小看它這么清新的名字，它身后還隱藏著很久的歷史世紀(jì)。今天小編就給大家講一講吧!...

時間：2019-09-03 15:02:49

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么要醒酒?

你知道紅酒為什么要醒酒嗎?對于陳年紅酒而言，因為單寧跟色素會在長久的陳年時間成為沉淀物，倒入杯里面不僅妨礙觀看，還會產(chǎn)生一些苦澀。醒酒的原因是令可能存在的硫化物味道可以盡快消失。...

時間：2019-09-03 14:58:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨DOC和DOCG有什么區(qū)別?意大利葡萄酒分級大剖析

在意大利的葡萄酒酒標(biāo)上，DOC和DOCG都是常見的字樣。對于意大利葡萄酒分級制度有所了解的愛好者，估計都知道它們都是用作其來自的法定產(chǎn)區(qū)的標(biāo)識。那么，DOC和DOCG究竟有什么差別呢?...

時間：2019-09-03 14:50:15

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