2019年葡萄酒市場的年收入已經達到3700億美元，未來十年有望繼續(xù)取得大幅增長。雖然發(fā)酵飲料的歷史可以追溯到9000年前，但由于技術創(chuàng)新和新商業(yè)模式的推出，葡萄酒市場現(xiàn)在正在經歷自身的轉型。這個行業(yè)會隨著年齡的增長而繼續(xù)改善，還是會像其他傳統(tǒng)行業(yè)一樣遭受破壞?
 

　　世界葡萄酒領袖

　　首先，讓我們看一下世界上與葡萄酒貿易和消費相關的經濟足跡最大的國家：

　　出口：西班牙是全球最大的葡萄酒出口國，2018年的葡萄酒產量為2100萬百公升，其次是意大利，為1970萬百公升。

　　進口： 2018年德國的進口量為1450萬百公升，英國位居第二為1320百萬公升，是第二大進口國。

　　消費：美國目前在葡萄酒消費方面處于領先地位，美國人每年平均每人飲用3.7升酒，創(chuàng)造了近500億美元的收入。
 

　　中國的紅酒業(yè)

　　目前，中國消費的所有葡萄酒中有80%是國內生產的，并且隨著中產階級的增加，與其他主要葡萄酒市場相比，中國葡萄酒行業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

　　2000年至2018年的中國的紅酒葡萄種植園占世界的比重，如下圖所示，一直說在快速的增加過程中。
 

　　葡萄酒銷售收入

　　各個國家的葡萄酒銷售收入情況，單位是：10億美元。美國第一、中國第三。